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Depuis le 21 juin 2016, un bar à bières 100 % artisanales a ouvert ses portes à l’angle des rues des Lices et des Teinturiers à Avignon. Il s’appelle l’Explo et tous les jeudis, c’est apéro concert dès 19 h 30…

Gilles Locatelli a ouvert L’Explo le 21 juin dernier. Ici, uniquement des bières artisanales à la pression sont proposées. Elles proviennent de brasseries proches d’Avignon (Gard, Drôme, Bouches-du-Rhône, Lozère). Pour l’instant, il n’y a pas encore de productions vauclusiennes, car les micro-brasseries qui existent dans le département ne proposent pas de fûts.

Depuis quelques années, les petites brasseries fleurissent en France. L’idée d’ouvrir un bar à bières 100 % artisanales est venue à Gilles quand il vivait au Canada, « où il y a justement beaucoup de micro-brasseries. J’y suis retourné récemment et j’ai eu le déclic. J’ai une formation de brasseur et chaque semaine, nous mettons en avant une nouvelle bière que nous proposons à nos clients. Si elles correspondent à leur envie, on les met à la carte pendant plusieurs semaines, voire plusieurs mois » conclut Gilles.

Tous les jeudis, l’Explo propose des apéros concert de 19 h 30 à 21 h 30. Un événement qui a trouvé son public. Les groupes ou DJ animent des “after work” sympas et pétillants. Lors de notre tournage, c’est le groupe Elements qui jouait à l’Explo. Changement d’univers ce jeudi 9 février, avec le reggae de Mat Hurricane.

L’Explo, bar à bières, 2 rue des Teinturiers à Avignon

* L’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération